Buffetten
Ontdek de verschillende soorten buffetten die Arnhem culinair te bieden heeft. Van luxe diners tot informele borrels, wij verzorgen het allemaal op maat voor jouw speciale gelegenheid.

Luxe buffetten op maat
Onze luxe buffetten op maat zijn perfect voor speciale gelegenheden zoals bruiloften, jubilea en zakelijke evenementen. Laat je gasten genieten van een culinaire ervaring met een uitgebreide selectie van gerechten en hapjes.

Informele borrelbuffetten
Organiseer je een informele borrel of feestje? Kies dan voor onze borrelbuffetten met heerlijke fingerfood en hapjes die perfect passen bij een gezellig samenzijn. Laat ons de catering verzorgen, zodat jij zorgeloos kunt genieten.

Themabuffetten voor elke gelegenheid
Op zoek naar een uniek thema voor jouw buffet? Ontdek onze themabuffetten die perfect aansluiten bij verschillende gelegenheden. Van een Italiaans buffet tot een BBQ-feest, wij zorgen voor een smaakvolle ervaring.
Onze Buffetten

V.A. 15 personen €18,95 pp
Boeren buffet
Warme gerechten:
- Boeren beenham met honing-mosterdsaus
- Kipdijfilet stroganoffsaus
- Gehaktballetjes met satésaus
- AardappelGratin
Koude gerechten:
- Ambachtelijke rundvlees salade
- Duitse kartoffel salade
- Pasta broccoli salade
- Groene salade
- Fruitsalade
En uiteraard...
- Vers afgebakken stokbrood (wit, tarwe en volkoren)
Huisgemaakte kruidenboter

V.A. 15 personen €19,25 pp
Saté buffet
Warme gerechten:
- Saté babi van de varkenshaas met satésaus en gebakken uitjes
- Saté ajam van kip dijfilet met satésaus
- Nasi
- Bami
- Wite rijst
Koude gerechten:
- Rundvlees salade
- Kartoffel salade
- Pasta pesto salade
- Groene salade
- Fruitsalade
- Kroepoek
- Atjar
- Sambal
En uiteraard...
- Vers afgebakken stokbroden, wit
- Kruidenboter uit eigen keuken

V.A. 15 personen €23,50 pp
Vis en Vlees buffet
Warme gerechten:
- Verse zalm in honing-dille-mosterdsaus
- Tongfilet in hollandaisesaus
- Garnalen met knoflook
- Varkenshaassaté met satésaus en gebakken uitjes
- Aardappelgratin
- Heerlijke rijstschotel rijkelijk gevuld met verse groenten
- Stoofpot ambachtelijke wijze van rundersukade
- Kipdijfilet in zachte piri piri saus
Koude gerechten:
- Ambachtelijke rundvlees salade
- kartoffelsalade
- Tortellino broccoli ham salade
- Groene salade
- Fruitsalade
En uiteraard...
- Vers afgebakken stokbrood (wit, tarwe en volkoren)
Kruidenboter uit eigen keuken

V.A. 15 personen €19,95 pp
American buffet
Warme gerechten
- Spareribs Duivels naar eigen recept - boterzacht
- Gekruide chickenwings
- Aardappelgratin
- Chiliconcarne met rijst
Koude gerechten
- Rundvlees salade
- Kartoffelsalade
- Pasta pesto salade
- Groene salade
- Fruitsalade
En uiteraard...
- Vers afgebakken stokbroden, wit
- Kruidenboter uit eigen keuken

. V.A. 15 personen €22,95 pp
Vegetarische buffet
Warme gerechten
- Home made Pasta - met bospaddenstoelensaus en kastanjechampignons
- Aardappel schijfjes
- Wokgroenten met een pittige oosterse marinade
- Bonne Femme - mix van krieltjes, worteltjes, doperwtjes, champignons en ui
- Vegetarische balletjes - in Yakitorisaus
- Oosterse nasi - goed gekruid en prima van smaak
- Aardappelgratin - met een topping van gesmolten kaas
Koude gerechten
- Salade caprese - de klassieker van tomaat, mozzarella en basilicum
- Carpaccio van courgette - met pesto, pijnboompitjes en oude kaassnippers
- Wraps gevuld met Roomkaas tomaat, rode ui, sla, Italiaanse kruiden en pijnboompitjes
Let op: dit buffet is niet geschikt voor een veganistische leefstijl. Onze gerechten bevatten onder andere ei en melk.

V.A. 15 personen €17,95 pp
Hollands buffet
Warme gerechten
- Boerenkool met gebakken spekjes
- Zuurkool met gebakken spekjes
- Hutspot met gebakken spekjes
- Rodekool met appel
- Aardappelpuree
- Gelderse rookworst
- Hollandse stoofpot van rundersukade
- Gehaktballen in heerlijke jus
Huisgemaakt tafelzuur
- Augurkenships
- Piccalilly
- Amsterdamse uitjes
- Grove mosterd

V.A. 15 personen €20,95 pp
Grieks buffet
warme gerechten
- Gyros (vanaf 25 personen aan het spit)
- Moussaka
- Souvlaki gemarineerde spiesjes
- Gele rijst
- Groenteratatouille
- Keftedes (Griekse gehaktballetjes)
Koude gerechten
- Griekse salade
- verse ui tomaat salade
- Tzatziki
- Rauwkost
En uiteraard...
- Griekse pita
- Knoflook saus uit eigen keuken

V.A. 15 personen €19,95 pp
Italiaans buffet
Warme gerechten
- Runderlasagne met Italiaanse groente en kruiden
- Spaghetti bolognese
- Penne kip pesto in roomsaus en parmigiano
- Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus en mild gekruid
- Kipdijfilet met groente pesto, tomaatjes en kaas
- Aardappelgratin
Koude gerechten
- Mesclune salade met honing-mosterddressing, tomaatjes, pijnboompitten en parmigiano kaas
- Pasta salade pesto bianco
- Groene salade
En uiteraard…
- Italiaans brood
Diverse soorten tapenade

V.A. 15 personen €19,95 pp
Chinees buffet
Warme gerechten
- Nasi
- Bami
- Kipsaté stokjes in satésaus
- Foe yong hai
- Gehaktballetjes in ketjap saus
- Kip kerrie
- Babi pangang in zoetzure saus
- Ossenhaas in ketjap saus
Koude gerechten
- Kroepoek
- Atjar uit eigen keuken
- Gebakken uitjes
- Sambal

V.A. 15 personen €20,95 pp
Duits buffet
Soep vooraf
- Goulashsoep, gebonden soep met aardappels en vlees
Warme gerechten
- Schnitzels van varkensvlees, in zigeunersaus met paprika en ui
- Bratwursten met broodjes en zuurkool
- Bremer kükenragout, kippenragout van jonge kippen
- Sauerkraut, echte zuurkool met rozijnen en spek
- Grüne bohnen, sperziebonen met ui en gesmoorde boter
- Krieltjes met spek, ui en augurk
- Himmel und erde, de Duitse hetebliksem. Aardappelpuree met appelcompote
Bijgerechten
- Kartoffelsalade, Duitse salade van aardappelen met ei, augurk, bieslook, spek en mayonaise
En uiteraard…
- Kruidenboter uit eigen keuken
Kaiserbroodjes

V.A. 15 personen €23,95 pp
BBQ buffet Luxe
Vlees
- Spies van ossenhaaspuntjes 90 gr
- Lendebiefstuk
- Entrecote
- Beefburger
- Hamburger bun
Salades
- Ambachtelijke rundvlees salade
- Kartoffelsalade
- Tortellino broccoli ham salade
- Groene salade
- Fruitsalade
Sauzen
- Knoflooksaus
- Cocktailsaus
- Barbecuesaus
- Satésaus
En uiteraard...
- Vers afgebakken stokbrood (wit, tarwe en volkoren)
- Huisgemaakte kruidenboter

V.A. 15 personen €21,95 pp
Luxe buffet
Warme gerechten
- Malse varkenshaas-saté met satésaus en gebakken uitjes
- Boeren beenham met honing-mosterdsaus
- Heerlijke rijstschotel rijkelijk gevuld met verse groenten
- Aardappelgratin
- Kipdijfilet in milde piri piri saus
- Roerbak groenteschotel
- Oma’s stoofpotje van zachte rundersukade
- Varkensoesters in romige champignonsaus met bieslook
Koude gerechten:
- Ambachtelijke rundvlees salade
- Kartoffel salade
- Tortellino broccoli ham salade
- Groene salade
- Fruitsalade
En uiteraard...
- Vers afgebakken stokbrood (wit, tarwe en volkoren)
- Kruidenboter uit eigen keuken

V.A. 25 personen €20,95 pp
Wild zwijn / varkens buffet
Warme gerechten
- Zwijn of varken aan spit 20 tot 25 kilo
- Pulled zwijn of varken
- Rode kool
- Zuurkool
- Gebakken hele champignon
- Gebakken aardappel
- Aardappel puree
Koude gerechten
- Coleslaw
- Kartoffelsalade
- Groene salade
- Tomaat Komkommer salade
En uiteraard...
- Vers afgebakken stokbrood (wit, tarwe en volkoren)
- Huisgemaakte kruidenboter
- Knoflook saus

V.A. 10 personen €9,95 pp
Soep en broodjes buffet.
Warme gerechten
- Tomaten crème soep of groenten soep
Broodjes
Wij rekenen bij dit buffet 2,5 broodjes per persoon
Keuzen uit
- Broodje belegen kaas
- Broodje komijnen kaas
- Broodje Roomkaas
- Broodje ham
- Krentenbol

V.A. 10 personen €13,95 pp
Soep en broodjes buffet de luxe
Warme Gerechten
- Seizoen soep
- Groenten soep
Broodjes
Wij rekenen bij dit buffet 2,5 broodjes per persoon
Keuzen uit
- BroodjeJong belegen kaas
-
Broodje komijnen kaas
-
Broodje oude kaas
-
Broodje boeren slagersham
-
Broodje cervelaat
-
Broodje kipfilé tuinkruiden
-
Broodje gebraden fricandeau
-
Broodje rosbief
-
Broodje filet American
-
Broodje kip kerrie salade
-
Broodje eier salade
-
Broodje tonijn salade
-
Broodje Krab salade
-
Broodje zalm salade
-
Broodje room brie
-
Broodje gezond
-
Gerookte zalm filé
- Wrap tonijn salade
- Wrap zalm avocado roomkaas
-
Krentenbol
Interesse in onze buffetten?
Neem contact met ons op voor meer informatie of om een offerte aan te vragen. Wij staan klaar om jouw speciale gelegenheid onvergetelijk te maken.